第879章 国博
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回酒店的路上,江南问小公主们。
“今天晚上想吃什么?”
小公主连想都没想,“吃涮肉!”
李泰朝小公主竖了个大拇指,“漂亮!”
昨天晚上吃涮肉的时候,李泰和小公主都已经吃饱了,只吃了一点点,明显是没有过瘾。
江南又询问了城阳公主、高阳公主和李治,三个人也都同意。
除了李泰和小公主之外,其他人对吃的确实没有太高的要求,但意见还是很重要的。
“大叔!把我们放到东来顺就行了,吃完饭我们自己走回去,反正离得也不远。”
“得嘞!”
东来顺的涮肉确实很讲究,蘸上芝麻酱简直香迷糊了。
李泰和小公主今天算是逮着了,羊肉一盘一盘的吃起来没完。
李泰跟小公主不同的是,小公主一直吃,李泰有时候还会说两句话,点评点评。
“哥!”李泰指了指盘子里的羊肉片,“同样是羊肉,为什么这种切成了长条形,这种是圆形?”
本来江南是不知道的,但之前在短视频上看到有人还专门讲过这个,说道:
“最早的时候人家是用手工切羊肉的,非常讲究刀工,切出来的肉片又薄又好看,后来使用了机器,但是为了模仿手工,机器也是一上一下的切。”江南说着用手比划了一个切菜的动作。“这种肉比较整,煮出来口感也比较好。”
“这种圆形的你在自助餐厅的时候也见过,就是把碎羊肉卷成柱状,冻实了之后还放到机器上切,虽然看起来形状比较规整,但吃起来的时候口感不如那种整片的好。”
“对对对!”李泰很赞同,“我就说口感不一样嘛!再来两盘儿这个。”
江南:“……”
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