第一百一十二章 烤猪排、炸猪排炫个不停

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野猪太多，一下子肯定是做不完的。

什么红烧肉啥的霍谨言之前都吃过了。

所以，这一次林鸳鸳决定给他做炸猪排、烤猪排然后剩下的零件给他做来卤货。

剩下的部分腌制起来，或者做熏腊肉。

林鸳鸳指挥着霍谨言将切下的猪排部分进行血水去污等操作，她在一边准备腌料。

将表面水分吸干后，双面上料，腌制起来。

然后，开始准备炸猪排的材料，上好的野猪猪里脊，让霍谨言用刀背给它按摩按摩，放松肌肉。

开始疯子力气太大有点过火，在林鸳鸳的指导下成功让猪里脊放松了下来。

林鸳鸳准备了原味的面糊一盆子，但是却准备了不同的调料。

一种是香辣口味的，一种是原味的，因为霍谨言偏好甜口，还有一种是蜜汁的。

等到炭烤的猪排腌制入味，林鸳鸳就把简易的烤架搭了起来，把油和迷迭香等裹在一起，用锡纸包住，最大程度锁住它的汁。

然后就起锅烧油，倒入了大半桶的菜籽油与荤油。

油温上来，林鸳鸳将腌制好的里脊猪排丢进面糊里滚上一圈，下油锅。

一阵噼里啪啦的声音，霍谨言要靠近，被她拉到了一边。

“炸到了疼。”

可是这味道实在过于香人，霍谨言眼睛瞪得大大的。

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