第86章 又是一年

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丽君说道，

“也就是在您这儿他贫两句，在哪儿都的装大人，我瞧着都累！”

韩主任点点头，表示认可，韩大娘说道，

“多大的孩子呀，还要装小大人，难为他了！”

说着，端过茶来，

“文彬呐，喝杯水，一会儿帮着大娘弄两个菜，你的手艺比我强，今天大家都来，正好显显你的手艺！”

每年来拜年，不是利文彬想要从韩主任这里得到什么，是通过接触下来，韩主任这人是一个真正值得尊重的人。

他正直无私，急病人之所急，能用一个药片治好的病绝不打针，能打针治好的病绝不输液，能输液治好的病绝不手术，他从来都是把病人放在第一位，这和后世的一些无良大夫形成了鲜明的对比。

所以，利文彬从心里尊重这位老人，不仅如此，这位平常非常严肃的老人却从来没有给利文彬距离感，让利文彬觉得这就是自己的一个亲人，一个伯伯，有什么话都想和他说！

上一次他来，韩大娘正在做菜。

利文彬出于心疼老人就说我来做吧，当时韩大娘不相信利文彬一个小孩子会做菜，因为这时候的农村人很多菜根本就没有见过，何谈会做？

可没想到的是，利文彬不只是做了，而且还做的很好，不只是糖色炒的好，材料下的好，火候掌握的好，他还用上了自己的独门绝招，用啤酒炖红烧肉。（幸亏韩主任家有青岛啤酒，这个年代一般的人家还真不见得有）”

这下子大家吃出了不一样的味道，尤其是肥而不腻，这可是真难得！

不是韩大娘不会做饭，实在是这个年代人们见的、吃的样式品种太少，有好多人家都吃不上饭，哪里还知道什么味道火候颜色口感！

再说了，这个年代各种佐料少的可怜，味精鸡精根本没有，老抽蚝油不知道是啥东西，什么料酒白醋也不知道做啥用的（说的是一般老百姓，不包括大饭店的厨师）。

你想想，一个菜里面只有酱油醋和盐，这味道能有多好吃？

在后世，满世界都是厨师，买了个菜不会做，不要紧，啥事不懂问度娘呀，从手机上一搜，全出来了，什么鲁粤川滇淮扬菜，全都告诉你，上面还都是视频，就连用量是多少，你也看的清清楚楚！

哪像这个年代，买本菜谱，上面都是，盐少许、醋少许、糖少许、至于这少许是多少，只有老天知道！

就因为这些原因，利文彬这个后世的半吊子厨师，重生回来后就成了大家眼里的大厨师！

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