287.50年代悲惨一家12

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其实后面他们也都会在开吃前，就先把骨头挑出来放一边，这样钱大花也不用洗，直接就能炖了，运气好的，夹白菜时，还能带块肉呢。

甜甜现在还跟以前一样，都会吧猎物存多一些，再用背篓背着去镇上售卖，每次回来都能赚三五百，她跟家里人说的是赚了四五十，主要怕说太多了，会吓着他们。

就在四五十，一段时间下来，都存下了三百多块钱，甜甜都不放自己这里，都是交给她娘放好的。

钱大花每次接过钱，都跟自家男人说道：“这钱就当咱借闺女的先用着，等以后咱赚了钱，再一点点补还她”

“你自己看着来吧，都是一家人，主要和和睦睦的就好”马父对这些没啥想法，只希望一家人没啥矛盾就成。

时间很快到了腊八，这离过年可就没多久了，村里每家每户也都热闹了起来，甜甜家也不例外。

在镇上赶过年大集的时候，爹娘俩就去采买了些菜回来，还有肉和板油，马父还带回来了一副猪下水。

钱大花嫌弃臭得不行，马父回家跟自家三个儿女说道：“这东西收拾好了，那可是美味得不行，你娘不懂欣赏，等爹收拾好，煮来给你们打打牙祭”

甜甜也是比较喜欢吃猪内脏的，怕马父处理不干净，她去厨房灶里弄了点草木灰，就跟上了马父去一边处理的脚步。

等他蹲下后，她也蹲过去提议道：“爹，你看这下水这么多，要不咱拿一半卤来吃咋样，到时过年的时候还能上桌上个菜呢”

“这你爹我可不会，你娘是不愿做的，你跟我商量我也没办法啊闺女”马父说道

“这我会啊，爹你教给我就成了，我抱住做出来比你那白煮的好吃”甜甜自信的说道

马父没见过她做过，就有些怀疑，但想了想闺女的靠谱，还是点点头答应道：“行吧”

于是两人愉快的一块清理内脏，第一遍当然是马父这个糙汉子去处理的，他淘洗干净后，甜甜才拿出草木灰，把内脏都翻了面，撒上草木灰一顿揉搓。

等揉得差不多了，才用清水淘洗几遍，洗干净上面的草木灰，内脏也都被洗得白白净净的了。

收拾好的猪下水先拿到厨房，焯一遍水后，改好刀后，再放各种调料和大料卤上。

马父后面想到既然闺女都做了，他也懒得再做其他口味的，并且他做饭也不好吃，于是就把除猪心和肝以外的其它内脏，都卤上了。

猪心和肝就新鲜的挂了起来，等着到过年那天再切来炒着吃。

把东西卤上，卤上一个多小时，再泡上一晚上，进味后，就可以捞出来切来吃了。

但家里人都在卤的时候就闻到了香味，在甜甜说煮好了的时候，几人就迫不及待捞了些出来吃了。

但听甜甜说泡一晚上更好吃些，他们也就停下了想要再捞些的手。

钱大花也是尝了的，她也觉得好吃，于是在第二天早上，一家人都尝了一点后，她怕他们一顿给造没了，就把剩下的锁进柜子里了。