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第189章天鹤骨体

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第189章天鹤骨体

叶浩三人一进花魁餐厅大门,就闻到了一阵浓郁的香气。

这香气味道很是浓郁,有种淡淡的花香,还有一种浓郁的甘甜味道,但叶浩只是一个鉴宝师,对风味的了解并不深,只是觉得好闻,便说道:

“这什么东西的味道啊,这么好闻?

是某种花吗?”

辛宗嗅了嗅,随即笑着说道:

“叶哥,这不是花的味道,应该是柑橘的气味。”

刘铁牛挠了挠头,随即说道:

“柑橘?我闻着不像橘子味啊?”

叶浩也觉得不像橘子的味道,便疑惑的看向辛宗。

辛宗笑了笑,对叶浩和刘铁牛说道:

“这个味道确实不像我们平时吃的橘子味道,但他确实是一种柑橘。

这种柑橘就是冈州柑橘,因为几年前冈州那边有个富豪找我师傅帮忙鉴定古董,我便和师傅去过一次冈州。

那个富豪便是做柑橘生意的,我见他架子不大,便和他聊了几天,便得知他们那边就产这种柑橘,当地称为小青柑。

只不过这种小青柑的果肉并不好吃,大多把果肉挖去,用来做橘子罐头。

而柑橘皮,则用来晒制陈皮,冈州的陈皮最富盛名,而我们所说的有药用价值的陈皮也是这种冈州陈皮。

而冈州陈皮分为三年的,五年的,十年以及二十年以上的年份。

三年陈皮刚刚开始陈化,具有清香味道,沁人心脾。

而五年的会有陈香的气息,回味较之三年的更为悠长,十年以上的便会出现老药的风味,其药性也会高于三五年的。

而二十年的陈皮,会呈现一种独特的花香,且伴有浓郁的甘甜气息,且没有果酸的厌味。

如果我没猜错的话,这花魁餐厅的陈皮应该都是二十年以上,且与陈年普洱混合散发出的味道。

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